Irin-errotek honako arazo hauek izan ditzakete ekoizpen-prozesuan:
1. Lehengaien hornikuntza arazoak: Irin-errotak arazoak izan ditzakete, hala nola, lehengaien hornikuntza ezegonkorra, kalitate ezegonkorra edo prezioen igoera.Lehengaien hornikuntzaren arazoak zuzenean eragingo du irinaren ekoizpen ahalmenean eta kostuan.
2. Ekipoen hutsegitea: irina ekoizteko prozesuan erabiltzen diren ekipoek, hala nola, errotak, bahe-makinak, garraiatzaileak, etab., huts egin dezakete, produkzio-eraginkortasuna eta produktuaren kalitatea eraginez.
3. Elektrizitate-horniduraren arazoa: Irin-errotek elektrizitate- edo gas-hornidura handia behar dute ekoizpen-prozesuan.Hornikuntza-arazoren bat gertatzen bada, produkzioa etetea edo ekoizpen-ahalmena murriztea ekarriko du.
4. Ingurumenaren kutsadura-arazoak: hautsa, usaina eta beste kutsatzaile batzuk sor daitezke irina ekoizteko prozesuan.Behar bezala maneiatzen ez bada, ingurumena babesteko araudia urratu eta ingurumenean eragin dezake.
5. Kalitate-arazoak: Irin-errotek ekoizten duten irina elikagaien segurtasun- eta kalitate-baldintzak betetzen dituela ziurtatu behar dute, hala nola, irinaren hezetasuna, bahetze-zehaztasuna, glutenaren kalitatea, etab. Kalitatea estandarra ez bada, produktuen salmentan eragina izango du. eta ospea.
6. Langileen trebetasun-arazoak: Irinaren ekoizpenak langileek zenbait gaitasun operatibo eta segurtasun-kontzientzia izatea eskatzen du.Langileek gaitasun nahikorik edo segurtasunarekiko kontzientziarik ez badute, istripuak edo produktuen kalitate arazoak gerta daitezke.
7. Merkatu-lehia: merkatu-lehia gogorraren aurrean, irin-errotek lehiakideen prezioei, produktuen kalitateari eta marketin-estrategiei aurre egin behar diete beren lehiakortasunari eusteko.
8. Lege- eta arauzko gaiak: Irina-ekoizpenak lege- eta arau-eskakizunak dakartza elikagaien segurtasunari eta kalitateari dagokionez.Dagokion legeak eta arauak betetzen ez badituzu, baliteke arazoak izatea, hala nola, zigorrak edo produkzioa eteteko aginduak.
Irin-errotak aktiboki prestatu beharko lituzke gerrarako, eta arazo horiei aurre egin behar die ekoizpen-prozesuak arrazionalki planifikatuz, ekipoen mantentze-lanak hobetuz, lehengaien erosketa eta hornikuntza-katearen kudeaketa indartuz, langileen trebetasunak trebatuz eta ingurumenaren babesa indartuz.
Argitalpenaren ordua: 2023-06-16